しょうがひじきのピーマン和え
ピーマン嫌いの方もこれなら大丈夫!!

 材料 (2~3人分)

 ピーマン 4個
 しょうがひじき 20g(大さじ2)
 かつお節 適宜

 作り方

ピーマンは縦半分に切り、種を取る。繊維を裁つように細く切る
熱湯でさっと茹で、冷水にとった後、水気を切る
ボールにピーマン、しょうがひじきを入れ、和える
器に盛り付けてかつお節をふりかけて出来上がり
しょうがひじきは、お好みに合わせて加える量を調節してください