豚ロール天ぷら
フライとはまた違ったおいしさです

　材料　（８個分）

　豚薄切り肉 ８枚
　大葉 ８枚
　うめひじき ４０ｇ（大さじ４）
　天ぷら粉 適量
　揚げ油 適量

　作り方
１ 豚のうす切り肉を広げ、大葉、うめひじき（肉1枚に対して大1/2）を載せ、端からくるくると巻いていく
２ 巻いた豚肉に小麦粉をまぶし、天ぷらの衣をつけて170℃の油で揚げる
３ 器に盛り付けて完成
うめひじきは、お好みに合わせて加える量を調節してください