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豚ロール天ぷら
フライとはまた違ったおいしさです
材料 (8個分)
豚薄切り肉
8枚
大葉
8枚
うめひじき
40g(大さじ4)
天ぷら粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1
豚のうす切り肉を広げ、大葉、うめひじき(肉1枚に対して大1/2)を載せ、端からくるくると巻いていく
2
巻いた豚肉に小麦粉をまぶし、天ぷらの衣をつけて170℃の油で揚げる
3
器に盛り付けて完成
うめひじきは、お好みに合わせて加える量を調節してください