納豆昆布のお好み焼き
※日本昆布協会「奥薗先生のずぼら昆布料理」より

 材料 (4人分)

 小麦粉 1カップ
 卵 2個
 こんぶ納豆 20g
 水 1カップ
 かつお節 5g
 塩 少々
 しょうゆ、又はお好み焼きソース お好みで

 作り方

ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
フライパンに油をひいて、食べやすい大きさに焼く。
両面がこんがり焼けたら、好みで醤油やお好み焼きソースをかけて食べる。
さっぱりと醤油やポン酢で食べるもよし。
辛党にはラー油と醤油もおすすめ。
納豆昆布のもちもち感も絶品!