わかめとさつまいものマヨネーズサラダ
※日本カットわかめ協会・日本わかめ協会パンフレットより

 材料 (4人分)

 わかめ 200g
(カットわかめの場合は15g)
 さつまいも 中2本
 セロリ 1/2本
 マヨネーズ 大さじ4
 酢 大さじ1

 作り方

わかめは2~3cm幅に切り、セロリは薄くスライスする。
さつまいもは輪切りにして、レンジで加熱し、皮をむき、熱いうちにつぶす。
2、の中に1、を入れマヨネーズ、酢で調味する。