レシピ 冷やしうどん めんつゆいらず!うどんとしゃぶしゃぶの肉にうめひじきを絡ませて・・・ 【材料】(1人分) 冷凍うどん1玉 豚ロースしゃぶしゃぶ用適宜 大根おろし適宜 うめひじき適宜 【作り方】 冷凍うどんはレンジで加熱し、氷水で洗って水気を切っておく 沸騰した湯(分量外)に酒大1を入れ、豚肉をくぐらせて火を通し、ざるにあける 器にうどん、肉、大根おろし、うめひじきの順で盛り付けて完成 うめひじきは、お好みに合わせて加える量を調節してください