レシピ
わかめとピーマンのチーズチャーハン
※日本カットわかめ協会・日本わかめ協会パンフレット より
【材料】(4人分)
- ごはん茶碗4杯分
- わかめ200g(カットわかめの場合は15g)
- 粉チーズ大さじ4
- パプリカ(赤・黄・緑)各3分の1個
- じゃこ40g
- 塩小さじ1
- こしょう適量
- サラダ油大さじ3
【作り方】
- わかめ、ピーマンはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、じゃこと1、を入れて軽く炒めてから、ご飯を加えさらに炒める。
- 2、に粉チーズを入れ、塩、こしょうで味を整える。